惠州甜品培训告诉你如何做鸡蛋布甸
1、材料：蛋黄50g、纯牛奶140g,淡奶油100g，白糖25g
2、做法：　　1，蛋黄轻轻打散备用2，用普通锅加纯牛奶和糖，煮糖至溶化关火，3，温度降到80度左右加入淡奶油搅拌均匀。4，温度降到40度左右加入鸡蛋搅拌均匀过滤倒入碗里，用保鲜膜封好，放入蒸锅，蒸到14分钟即可关火5，去掉保鲜膜放水冰箱可保存2天。（鸡蛋布甸怎样做）（怎样做鸡蛋布甸）（如何做好吃的鸡蛋布甸）学习甜品到惠州甜品培训学校
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4、惠州市赛西维烘焙学校成立于2003年，位于惠州市万江区桃园雅居广场，是惠州较早蛋糕面包西点咖啡专业培训学校，是惠州市一所烘焙培训。2008年被香港美食促进会授予“中华烘焙美食人才培训基地”，2009年成为《美食导报•惠州饮食》理事单位。在2011年成为广东岭南点心研究发展中心惠州分中心。学校教学设施齐全，拥有理论教学课堂，实操演练工作间和现代化的多媒体教室，设有多种娱乐设施。学校拥有台湾技术顾问和多位国内技师任教，教学中注重理论与实践的结合，让你真正学以致用。学校每年向社会输送近千人的烘焙人才。长期与多家食品企业建立校企合作关系。为学员免费就业，为学生创业提供各项指导。赛西维烘焙学校是烘焙技师的摇篮，创业者的桥梁。现开设的课程有生日蛋糕专业班、面包烘焙专业班、蛋糕西点专业班、烘焙创业全科班、咖啡全能班、水吧专业班、中秋月饼班、甜点专业班等多种课程。惠州烘焙学校，惠州生日蛋糕专业班、惠州面包烘焙专业班、惠州蛋糕西点专业班、惠州烘焙创业全科班、惠州咖啡全能班、惠州水吧专业班、惠州中秋月饼班、惠州甜点专业班等多种课程学习甜品到惠州甜品培训学校

惠州甜品培训内容：

一、 豆沙系列：绿豆沙、海带绿豆沙、绿豆沙窝蛋、百合红豆沙、红豆沙、红豆沙窝蛋

二、 广式炖品糖水系列：冰糖雪耳炖木瓜、冰糖炖双雪、冰糖红枣炖雪耳、冰糖雪耳炖桂圆

三、 双皮奶系列：制作传统双皮奶、莲子双皮奶、红豆双皮奶

四、 姜撞奶系列：红豆姜撞奶、莲子姜撞奶、香芋姜撞奶、西米姜撞奶、

五、 广式糖水系列：清爽马蹄沙、八宝粥、椰汁八宝粥、美白八宝粥。

六、 奶昔系列：香蕉奶昔、木瓜奶昔、芒果奶昔、水蜜桃奶昔、红豆奶昔、香芋奶昔

七、 养颜水果蜜系列：芦荟蜜、红枣蜜、柚子蜜、花梨蜜、金桔蜜

八、 冰沙系列：芒果冰沙、水蜜桃冰沙、凤梨冰沙、奇异果冰沙、咖啡冰沙

九、 冰室系列：红豆冰、红豆冰球、鲜杂果冰

十、 冰淇淋系列：单球红豆伴、双球红豆伴

十一、 珍珠奶茶系列：原味珍珠奶茶、台式果味珍珠奶茶

十二、 港式甜品糕点：桂花糕、萝卜糕、椰汁糕等

十三、 鲜榨果汁系列：西瓜汁、雪梨汁、木瓜汁、苹果汁

十四、 港式滋补甜品系列：鲜奶炖木瓜、杏仁炖蛋白、莲子鲜奶露、鲜奶炖蛋

十五、 杨枝甘露系列：港式杨枝甘露

十六、 布甸系列：鸡蛋布甸

十七、 黑糯米系列：椰汁黑糯米、多芒黑糯米

十八、 烧仙草系列：烧仙草冻、杂果仙草冻、椰汁仙草冻

十九、 龟苓膏系列：传统龟苓膏

二十、 手磨糊系列：花生糊、芝麻糊

二十一、 西米露系列：椰汁西米露、红豆沙西米露

二十二、 小吃系列：章鱼小丸子、新奥尔良烤翅、盐焗鸡爪、小丸子制作、豆腐花制作。

二十三、 水果捞系列：水果西米捞、芒果布丁、老姜糖水